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清炒甜豆的做法步骤

1.食材备用。

2.甜豆和红椒改刀备用。

3.锅里倒入适量的水烧开，加少量的盐和食用油。

4.把甜豆，木耳，红椒焯水，过冷水保持颜色。

5.碗里加入适量的盐，鸡精，淀粉。

6.加入几勺水搅拌均匀备用。

7.锅里倒入适量的油烧热，把蒜爆香。

8.加入焯水控水后的食材，翻炒两分钟。

9.再加入调味料淀粉水。

10.翻炒均匀，出锅。